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Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté

Printed book - Frédéric Marie-Claire, DL 2014, cop. 2014
Synthèse encyclopédique des connaissances sur les aliments fermentés et leur histoire, agrémentée de recettes. L'auteure s'appuie sur les découvertes archéologiques et ...
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Connaître et transformer la matière : des objectifs pour l'initiation aux sciences et techniques

Printed book - Martinand Jean-Louis, Delacôte Goéry, cop. 1986
sciencessciencesciences-etudes et enseignementphysiquetechnologiepedagogiedidactique de la chimiedidactique de la physiquedidactique des sciencesdidactique des techniques
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Lost stars : lost, missing, and troublesome stars from the catalogues of Johannes Bayer, Nicholas-Louis de Lacaille, John Flamsteed, and sundry others

Printed book - Wagman Morton, 2003
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Gerhard Herzberg : an illustrious life in science

Printed book - Stoicheff Boris, c2002
spectrum analysisspectroscopiemolecular spectroscopyspectroscopie moleculairephysicistsphysiciens20e sieclescientistsscientifiqueshistoire de la physique
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La réforme du jugement ou comment ne plus se tromper

Printed book - Piattelli Palmarini Massimo, Henry Jacqueline, 1995
psychologie cognitiverationalitetheorie de la decisionaspect philosophique
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La céruse : usages et effets, Xe-XXe siècles : actes du colloque du 30 novembre 2000

Printed book - Lestel Laurence, Lefort Anne-Cécile, Centre d'histoire des techniques Colloque, 2003
industrie chimiquehistoireplombsaturnisme
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