La découverte des prions, responsables de la maladie de Creutzfeld-Jacob, par Stanley Prusiner, qui lui a valu le prix Nobel de médecine en 1997. Electre 2015

Des chercheurs font le point sur les connaissances et lacunes actuelles concernant la physico-chimie complexe du goût des aliments et les perceptions sensorielles indui...

Neuf sujets d'annales issus des sessions de 2011 à 2016 en vue de préparer la partie économique de l'épreuve économie-droit des BTS tertiaires. Avec les corrigés détail...

Du Japon au Grand Nord en passant par la Chine, la Russie, l'Australie, la tradition juive ou la philosophie zen, une anthologie de contes du monde entier autour du thè...

Guide des techniques de gestion de projet axé sur l'amélioration des performances, l'optimisation des chances de réussite et la mise en place de portefeuilles de projet...