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Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, agents microbiens, mise en oeuvre, vulgarisation
Printed book - Dromigny Éric, 2021
Analyse de la réglementation des critères microbiologiques au sein du dispositif réglementaire visant les denrées alimentaires. Description des agents microbiens im...
C'est ça, notre liberté : 50 ans de lutte LGBTQ+ de Paris à New York
Printed book - Funk Mason, McCaughley Michael, Dufour Nino S., Lestrade Didier, 2021
Plus de cinquante militants de la cause homosexuelle et transgenre (avocats, médecins, artistes, militaires, personnalités publiques ou anonymes) témoignent de leurs...
Vente B to B : 56 outils, 11 plans d'action, 9 ressources numériques
Printed book - Ventura Joaquim, Brassier Pascal, 2020
Un guide destiné aux commerciaux décrivant les outils de la vente entre professionnels : la connaissance de soi, des clients et du marché, la préparation du premier...
Le guide Larousse de l'autosuffisance : vivre pleinement de presque rien
Printed book - Delvaux Catherine, Rolland Sabine, 2021
Encyclopédie des techniques et des connaissances à acquérir pour vivre à la ferme en autarcie : cultiver son potager, son verger et son champ, choisir les variété...
Raoult : une folie française
Printed book - Chemin Ariane, Etchegoin Marie-France, 2021
Portrait de Didier Raoult, médecin français spécialiste des maladies infectieuses. Il s'est fait connaître auprès du grand public au cours de la pandémie de Covid...
Le rire des femmes : une histoire de pouvoir
Printed book - Melchior-Bonnet Sabine, 2021
Le rire et son pouvoir de subversion ont longtemps été considérés comme l'apanage des hommes. L'étude retrace l'histoire de la conquête du rire par les femmes, co...
