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Les secrets de la boulange bio : 110 recettes sucrées et salées
Printed book - Chioca Marie, Paslin Delphine, 2015
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de p...
L'enjeu : soigner sans s'épuiser
Printed book - Sauvegrain Isabelle, Massin Christophe, DL 2014, cop. 2014
L'évolution des conditions d'exercice et les spécificités du rôle du médecin exposent les praticiens à un stress quotidien. Pour éviter le burn-out, les auteurs ...
Le marketing du vin : savoir vendre le vin
Printed book - Rouzet Emmanuelle, Seguin Gérard, DL 2012, cop. 2012
Présentation des techniques de vente et de marketing spécifiques à la filière vinicole. Les outils qui permettent de commercialiser avec efficacité le vin, en étu...
Économie et défis du réchauffement climatique
Printed book - Pearson Charles S., Baechler Laurent, DL 2013, cop. 2013
C. Pearson fournit un ensemble d'informations sur la manière dont l'analyse économique aide à concevoir les politiques destinées à lutter contre le changement clim...
Le rêve et la puissance : l'avion et son siècle
Printed book - Chadeau Emmanuel, impr. 1996
Conférence européenne Progrès technique et marché commun, Bruxelles, 5-10 déc. 1960 . T.2 . Perspectives économiques et sociales de l'application des nouvelles techniques
Printed book - Conférence européenne Progrès technique et marché commun, 1962
