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Avec ou sans sucre ? : 90 clés pour comprendre le sucre
Printed book - Reiser Philippe, DL 2015, cop. 2015
L'histoire du sucre et des édulcorants, les mécanismes de la saveur sucrée, les rôles des sucres dans les aliments et ses effets sur la santé sous la forme de questions...
Éclats de voix : une anthropologie des voix
Printed book - Le Breton David, 2011
Une anthropologie de la voix consiste dans ce paradoxe à ne plus écouter la parole mais la qualité de formulation, ses vibrations sonores, affectives, ses singularités....
Mind, language and society : doing philosophy in the real world
Printed book - Searle John R., 1999
Les bienfaits de l'alimentation méditerranéenne et crétoise
Printed book - Teubner Géraldine, 2003
Le musée, lieu de partage des savoirs
Printed book - Côté Michel, Viel Annette, AMC-SMQ Colloque, 1995
La vie quotidienne dans les chemins de fer au XIXe siècle
Printed book - Vincenot Henri, 1975
