FR
Le b.a.-ba de la sécurité en mer : prévention, alerte, intervention
Printed book - Bretagne Éric, 2025
Présentation des règles et des principes de sécurité à maîtriser afin de profiter des sorties en mer : secours à contacter, prévention des risques, méthodes po...
Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation
Printed book, 2024
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Le grand précis des fruits à éplucher et leurs recettes dans pépins
Printed book - Lagorce Stéphane, 2020
Après une présentation des caractéristiques de trente fruits connus ou rares, l'auteur propose autant de travaux pratiques pour apprendre à les couper, les mixer, l...
Toutes les mathématiques du monde
Printed book - Lehning Hervé, 2025
L'auteur revient sur l'histoire des mathématiques, leur évolution et leur application en réponse à des problèmes concrets, de l'arpentage et de la levée des impô...
Comprendre l'avion . Tome 1 . L'air et l'avion
Printed book - Klopfstein Gilbert, DL 2008
Une approche du pilotage d'avion de ligne réconciliant l'enseignement théorique et pratique, qui permet d'améliorer la sécurité des transports aériens.
Le micro précis de pâtisserie sans gluten : ingrédient fondamental et très détesté
Printed book - Lagorce Stéphan, 2024
26 recettes qui se passent du gluten, élément souvent essentiel dans les pâtisseries, avec une présentation du fonctionnement de ce composant afin de mieux le rempl...
