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Encyclopédie des vitamines : du nutriment au médicament . Volume 3 . Aspects médicaux

Printed book - Guilland Jean-Claude, Lequeu Bruno, DL 2009
Ecyclopédie rassemblant la totalité des données biochimiques, nutritionnelles et médicales relatives aux 13 vitamines nécessaires à l'homme. Tous les domaines sont abor...
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Mise en oeuvre des techniques culinaires

Printed book - Salavert Marie-Hélène, Carip Cristian, Loynet Claire, DL 2009
Destiné aux étudiants en diététique, cet ouvrage propose 160 recettes qui permettent de faire le lien entre les propriétés physiques et chimiques des aliments et l'util...
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Le respect de la nature

Audio / video, cop. 2011
Mademoiselle Bille-en-Tête est institutrice en sciences à Walkerville. Farfelue et pleine d'énergie, elle entraîne ses élèves dans d'incroyables aventures à bord du Bus...
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Translating science : the transmission of Western chemistry into Late Imperial China, 1840-1900

Printed book - Wright David Russel, 2000
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Mechanical engineering at the National Research Council of Canada : 1929-1951

Printed book - Middleton William Edgar Knowles, 1984
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Dictionnaire des étymologies obscures

Printed book - Guiraud Pierre, Calvet Louis-Jean, impr. 2006
francais (langue)
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