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La connaissance de la connaissance . Livre premier . Anthropologie de la connaissance
Printed book - Morin Edgar, 1986
La muséologie, champs de théories et de pratiques
Printed book - Meunier Anik, Luckerhoff Jason, Jeanneret Yves, DL 2012, cop. 2012
Le projet de cet ouvrage lui assigne deux visées qui ont partie liée. La première consiste à proposer une synthèse des réflexions et des travaux conduits à ce jo...
Bac pro boulanger-pâtissier : 2de, 1re, terminale . 1 . Matières premières : activités pratiques
Printed book - Percheron Frédéric, Chainay Cyril, Sellam Francis, Lalos Frédéric, 2016
Cet ouvrage traite du savoir associé sur les matières premières (ingrédients de base, complémentaires et additifs) sous la forme de fiches détachables proposant d...
Sécurité informatique : Les bonnes pratiques pour l'utilisateur /
Printed book - Auberix Estelle, 2021
Que ce soit au niveau d’une entreprise ou d’une personne individuelle, les menaces en informatique ne cessent d’augmenter dans le monde. Cette formation vidéo s’adress...
Glossaire de promotion de la santé : 40 notions pour améliorer la santé, le bien-être et l'équité
Printed book - Guével Marie-Renée, Migeot Virginie, Ferron Christine, 2025
Un glossaire avec quarante définitions contextualisées relatives aux concepts, aux recherches et aux pratiques relevant du domaine de la promotion de la santé.
Le chocolat
Printed book - Dumas Roy Sandrine, Gouny Nicolas, 2017
De cette collection autour des aliments qui ne cesse de s'enrichir de nouveaux titres, il est intéressant de noter que c'est l'ensemble de la chaîne alimentaire qui e...
