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Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets
Printed book - Brunet Paul, DL 2015, cop. 2015
Manuel proposant aux élèves des écoles hôtelières une formation complète d'oenologie avec notamment : un historique de la vigne et du vin, les principales notions d'oen...
Pratique de l'AMDEC : assurez la qualité et la sûreté de fonctionnement de vos produits, équipements et procédés
Printed book - Faucher Jean, DL 2009, cop. 2009
L'ouvrage décrit les principes et la mise en oeuvre de cette démarche visant à analyser les modes de défaillance, les effets et la criticité de produits ou de procédés,...
La chimie dans les technologies de l'information et de la communication
Printed book - Agouridas Constantin, Bernier Jean-Claude, Olivier Danièle, Rigny Paul, cop. 2015
Une initiation à la chimie à travers la présentation de ses applications dans le domaine des technologies de l'information et de la communication. Des fiches décrivent ...
L'étonnant nettoyage du foie et de la vésicule biliaire : un outil puissant pour optimiser vous-même votre santé
Printed book - Moritz Andreas, impr. 2012, cop. 2012
Montre la cause de la présence des calculs biliaires dans le foie et la vésicule et leur part de responsabilité dans la plupart des maladies. Une méthode est proposée p...
La glace et le ciel
Printed book - Lorius Claude, Jacquet Luc, Fontimpe Loïc, DL 2015, cop. 2015
Un portrait du scientifique C. Lorius pour découvrir ses travaux en Antarctique et ses recherches sur le changement climatique. D'après le film documentaire de L. Jacqu...
Mémo formulaire : calculs scientifiques fondamentaux
Printed book - Déplanche Yves, Hazard Claude, DL 2015, cop. 2015
Mémo de formulaires de calcul en mathématiques, physique, électricité, électronique, chimie, biologie et technologie. Destiné aux étudiants préparant un BTS ou un DUT. ...
