Les gestes culinaires : mise en scène de savoir-faire
Printed book - Stengel Kilien, 2017
Des contributions sur les formes variables des gestes, des allures ou encore des attitudes culinaires. Elles s'intéressent à la lecture du savoir-faire gestuel dans le ...
Le cours de physique de Feynman . Mécanique quantique
Printed book - Feynman Richard Phillips, Leighton Robert, Sands Matthew, Equer Bernard, Fleury Pierre, Müller F., Delacôte Goéry, 2014
Introduction à la physique quantique accompagnée d'une discussion d'exemples spécifiques et concrets : présentation du maser à ammoniac afin de décrire les transitions ...
Profession graphiste indépendant
Printed book - Moya Julien, Delamarre Éric, DL 2017
Présentation de tout ce qu'il est nécessaire de connaître avant de devenir graphiste indépendant : statut social et fiscal, démarches administratives, etc. Au-delà des ...
Encore carnivores demain ? : quand manger de la viande pose question au quotidien
Printed book - Surgy Olivier Néron de, Porcher Jocelyne, Légasse Périco, 2017
Cet essai expose les problèmes et les bienfaits dont la domestication animale est la source. Il permet de mieux se repérer dans les différents discours sur l'élevage et...
Mathématiques, IUT 2e année
Printed book - Alhalel Thierry, Arnal Florent, Chancogne Laurent, 2018
Présentation du cours de mathématiques des deux derniers semestres des filières IUT des spécialités de production industrielle, avec des cours synthétiques, des conseil...
Tous narcissiques
Printed book - Cottraux Jean, 2017
Le psychiatre offre une vue d'ensemble du narcissisme, allié de l'estime de soi ou pathologie selon les degrés. Il présente les outils d'identification et de compréhens...