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Baromètres, machines pneumatiques & thermomètres : chez & autour de Pascal, d'Amontons & de Réaumur
Printed book - Locqueneux Robert, DL 2015
Nous abordons ici un moment important de l'histoire de la physique, celui de l'invention des instruments qui ont permis d'établir les propriétés physiques de l'air : de...
Quelles solutions face au changement climatique ?
Printed book - Laville Bettina, Thiébault Stéphanie, Euzen Agathe, Ricbourg-Attal Élise, Decaux Catherine, DL 2015
A l'occasion de la COP21 organisée à Paris, cet ouvrage collectif rassemble une cinquantaine de chercheurs et de spécialistes de domaines variés pour éclairer la comple...
Agir sur l'environnement pour permettre les activités
Printed book - Trouvé Éric, Drosso Férial, DL 2016, cop. 2016
Pour permettre aux professionnels de mieux comprendre la place de l'environnement dans la recherche d'indépendance et de performance des individus : présentation de l'a...
Régulation en génie climatique : froid, climatisation, chauffage
Printed book - Desmons Jean, Lucas Louis, DL 2016
Présente les bases techniques et la méthodologie pour concevoir, mettre en oeuvre et maintenir des systèmes de régulation d'installations énergétiques : froid, chauffag...
Restauration, cuisine et service en salle
Printed book - De Almeida Karine, Cino Christian, Garivet Frédéric, Villemain Pierre, cop. 2015, impr. 2015
52 fiches de synthèse sur les techniques de la restauration, le génie culinaire, la gestion des unités de restauration, la production culinaire, le service en restaurat...
Lyme, les solutions naturelles
Printed book - Albertat Judith, DL 2016, cop. 2016
Après avoir raconté son histoire dans Maladie de Lyme : mon parcours pour retrouver la santé, l'auteure, confrontée à cette maladie chronique, prodigue des conseils pra...
