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Histoire et enseignement des mathématiques : rigueurs, erreurs, raisonnements
Printed book - Barbin Évelyne, Bénard Dominique, Colloque inter-IREM Epistémologie et histoire des mathématiques, Commission inter-IREM Epistémologie et histoire des mathématiques, DL 2007
Quatre grandes parties sont consacrées respectivement aux thèmes des rigueurs, des expériences et des preuves géométriques, des multiplicités des points de vue, des rai...
La gymnastique sensorielle pour tous
Multimedia document - Eschalier Isabelle, cop. 2009
Fondée par Danis Bois, la gymnastique sensorielle est une pratique corporelle qui développe les facultés naturelles du corps. Avec, sur le DVD, une aide pour les exe...
Le vocabulaire technique de la photographie
Printed book - Cartier-Bresson Anne, impr. 2008, cop. 2008
Dictionnaire des techniques et des supports de la photographie, argentique et numérique, ainsi que de l'histoire de la photographie.
La boîte à outils du responsable qualité
Printed book, DL 2009
64 outils essentiels et immédiatemment opérationnels à toutes les étapes d'une démarche qualité.
Cinquante ans après, "Le hasard et la nécessité" et "La logique du vivant"
Printed book - Loison Laurent, 2021
Un dossier consacré à la postérité de ces deux ouvrages publiés en 1970. Les liens entre Monod, Jacob et la cybernétique ainsi que les transformations du concept ...
Dictionnaire du restaurateur : [le petit Galliot] : 3400 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie
Printed book - Galliot Bernard, Clément Marie-Christine, 2020
Ce dictionnaire professionnel propose en 3.425 entrées une présentation de l'univers de la gastronomie et de la restauration : boissons, produits agroalimentaires, pr...
