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Traité d'œnologie . Tome 1 . Microbiologie du vin, vinifications
Printed book - Ribéreau-Gayon Pascal, Dubourdieu Denis, Lonvaud Aline, Donèche Bernard, Darriet Philippe, Ballestra Patricia, Dols-Laffargue Marguerite, Geny Laurence, Lucas Patrick, Marchal Axel, Masneuf Isabelle, Thibon Cécile, Ghidossi Rémy, Mietton-Peuchot Martine, Nioi Claudia, Pons Alexandre, Tempère Sophie, Barbe Jean-Christophe, 2020
Etude de la microbiologie du vin et des vinifications : levures, bactéries lactiques ou acétiques, emploi du dioxyde de soufre, maturation du vin, vendanges et vinifica...
A vos masques ! : 120 dessins de presse : la crise du coronavirus et ses conséquences vues par les dessinateurs de presse du monde entier
Printed book - Fleury Cynthia, 2020
Un recueil de 120 dessins de presse ayant pour thème commun la pandémie planétaire de la Covid-19 abordée sous différents aspects : la santé, la vie confinée, l'...
Faire du coding-gaming son métier
Printed book - Teillet Antoine, 2019
Guide des métiers et formations dans le domaine du coding-gaming étayé de nombreuses interviews de professionnels. De l'intelligence artificielle à l'ingénierie in...
L'ordinateur d'Archimède . 1 . La machine d'Anticythère
Printed book - Lequèvre Frédéric, 2017
Le physicien présente la machine d'Anticythère considérée comme le premier calculateur analogique antique permettant de calculer des positions astronomiques. Dans u...
La Problématique de l'obésité : Anathysis, outil d'accompagnement thérapeutique
Printed book - Frischholz Anja, Giordan André, 2020
Un outil d'accompagnement tenant compte des spécificités du patient et du contexte. ©Electre 2020
Tout sur la mode : panorama des chefs-d'oeuvre et des techniques
Printed book - Fogg Marnie, Steele Valerie, 2020
Histoire mondiale de la mode, de l'Antiquité au XXIe siècle. 150 vêtements ou accessoires emblématiques sont abordés à travers des entrées thématiques en suivan...
