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L'encyclopédie visuelle des aliments : variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive, et des recettes simples!
Printed book, 2017
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits ...
Tout sur les systèmes d'information : grandes, moyennes et petites entreprises
Printed book - Pillou Jean-François, Caillerez Pascal, DL 2019
Panorama des différentes technologies utilisées dans la gestion des systèmes d'information d'entreprise. A jour des évolutions dans ce domaine, comme l'arrivée de l'Int...
Physique quantique . Tome I . Fondements
Printed book - Le Bellac Michel, Cohen-Tannoudji Claude, Laloë Franck, DL 2013
Une présentation de la physique quantique qui s'appuie sur une approche algébrique et sur l'utilisation des propriétés de symétrie. Elle permet d'introduire les fondeme...
Marcelin Berthelot (1827-1907) : sciences et politique : actes du colloque du centenaire de Marcelin Berthelot
Printed book - Balcou Jean, Colloque du centenaire de Marcelin Berthelot, Comité Renan, Université de Bretagne occidentale, Centre d'études des correspondances et journaux intimes des XIXe et XXe siècles, 2010
Ressources humaines et communication : 1re, teminale STMG : bac 2019 et 2020
Printed book - Doussy Madeleine, 2019
Un guide pour s'entraîner aux épreuves de ressources humaines et communication du baccalauréat STMG grâce à des QCM, des exercices corrigés et des sujets commentés. Ave...
