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Sciences appliquées : CAP cuisine : CAP commercialisation et services en Hôtel - Café - Restaurant et restaurant : 1re et 2e années
Printed book - Andriamampandry-Rakotoarivelo Margaret, Gruneisen Aurélie, Woelfli Martin, DL 2017
Un manuel d'exercices pratiques pour maîtriser les sciences appliquées en CAP cuisine ou commercialisation et services. Avec des leçons, des exercices et des synthèses ...
L'éducation thérapeutique du patient cardiaque
Printed book - Pavy Bruno, Thomas Daniel, impr. 2012
Cet ouvrage définit les différentes pratiques éducatives en cardiologie et souligne l'importance de la relation qui doit être instaurée entre le médecin et son patient ...
Petite poucette
Printed book - Serres Michel, DL 2012
A partir du postulat qu'un nouvel humain est né, capable de taper des messages avec son pouce, et qu'il baptise Petite Poucette, le philosophe montre qu'une nouvelle ré...
La preuve par la science : à la découverte de la police technique et scientifique
Printed book - Mira Pons Michèle, Bachelier Benjamin, impr. 2012
Un documentaire sur les différentes techniques scientifiques d'investigation qui sont désormais au service des enquêtes criminelles.
Les métiers du web et du digital
Printed book - Oullion Jean-Michel, DL 2017
Des conseils, des informations pratiques et des témoignages de professionnels dans ce secteur en constante évolution. L'auteur présente les nouveaux métiers (community ...
Les boiteux : mythes, génétique et chirurgie
Printed book - Dubrana Frédéric, Le Nen Dominique, DL 2011
Etude de la boiterie montrant que le diagnostic et le traitement dépendent autant de l'évolution des connaissances médicochirurgicales que de la valeur morale de l'acti...
