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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.

Printed book - Multon Jean-Louis, Reynal Béatrice de, DL 2009
Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et europ...
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Bateson : la genèse des thérapies familiales

Printed book - Benoit Jean-Claude, DL 2009
Une introduction à l'oeuvre scientifique et clinique du psychothérapeute anglo-américain Gregory Bateson (1902-1980) et aux modèles relationnels qu'il a mis au point da...
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La menuiserie : comme un pro !

Printed book - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, DL 2015
Un manuel pour s'initier et se perfectionner au travail du bois. Plus de 2.000 schémas accompagnant le texte permettent d'apprendre à connaître et choisir le bois, de d...
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L' intelligence du ventre : comment fonctionne notre second cerveau ?

Printed book - Matveikova Irina, DL 2015
Aide à mieux comprendre l'intelligence de l'intestin et à résoudre les problèmes digestifs : constipation chronique, brûlures d'estomac, syndrome du côlon irritable, re...
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Narcissisme et perversion

Printed book - Jeammet Nicole, Neau Françoise, Roussillon René, 2004
Fait le point sur deux pathologies centrales dans la névrose et sur leur articulation. Après un rappel historique et psychopathologique, l'ouvrage envisage les divers a...
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Informatique 1re année MPSI, PCSI, PTSI

Printed book - Préaux Jean-Philippe, DL 2016, cop. 2016
L'essentiel du cours, des sujets de concours et des points de repères à approfondir en quinze chapitres : principes de la représentation des nombres, programmation en P...
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