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Hygiène et médecine : histoire et actualité des maladies nosocomiales
Printed book - Galmiche Jean-Marie, Pariente Liliane, 1999
Alors que les maladies nosocomiales préoccupent gravement les sociétés contemporaines, cette historiographie très accessible et illustrée met en perspective la bat...
Profession boulanger CAP : tout pour réussir son CAP - Technologie professionnelle - Fiches techniques - Préparation à l'examen
Printed book - Ferrand Patrick, Pelé Patrick, 2019
Ce manuel de boulangerie rappelle les fondamentaux de la fabrication du pain, fournit des fiches techniques dédiées aux différents produits et donne des repères pou...
Critique des nanotechnologies
Printed book - Guèye Thierno, Joachim Christian, 2020
Synthèse des débats autour de la notion de nanotechnologie, souvent considérée comme indéfinissable. Sont examinées l'histoire du concept, de son étymologie et l...
Le premier frère de Mimi Quichon
Printed book - Vaugelade Anaïs, 2019
Comme beaucoup d'enfants uniques, Mimi Quichon s'est inventé un frère. Comme il est imaginaire, il n'est pas obligé de mettre son manteau ou de finir son assiette. M...
Les 100 mots de l'eau
Printed book - Chaussade Jean-Louis, Pellay Maryvonne, DL 2012, cop. 2012
Avec l'augmentation de la population, l'eau devient une ressource de plus en plus précieuse et un enjeu crucial. L'essai propose d'éclairer toutes les facettes de l'o...
Guide des insectes : la description, l'habitat, les moeurs
Printed book - Dierl Wolfgang, Ring Werner, DL 2009
Une introduction à la connaissance des espèces européennes. Cinq cents dessins en couleur constituent la base de ce guide d'identification.
