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CAP cuisine : cuisine

Printed book - Déchamp Thierry, Le Joncour René, René, 2021
Des exercices interactifs, des cas professionnels, des fiches synthétiques et des conseils pour les apprentis qui préparent l'examen. ©Electre 2021
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Cessons de maltraiter nos vieux !

Printed book - Richard Elise, 2021
Cette enquête dénonce les failles du système français dans le secteur des services destinés aux personnes âgées. S'appuyant sur des témoignages de professionnels, elle ...
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Guide d'indemnisation des accidents de la route : quelles démarches et quels recours pour les victimes et leurs proches ?

Printed book - Mottura Yann, 2022
Intégrant des modèles de documents et de nombreux conseils, cet ouvrage envisage une approche pratique des difficultés propres à l'indemnisation des victimes d'accident...
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Maxi annales abc du Brevet 3e : mathématiques, français, histoire géographie EMC, chimie, physique, svt et technologie

Printed book, 2021
Ce cahier reprend l'essentiel du cours accompagné de quiz et de sujets expliqués et corrigés pour toutes les matières au brevet : français, maths, histoire géographie E...
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Le grand manuel du charcutier : les spécialités incontournables de l'artisan

Printed book - Caffarel Marie, Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, Cazor Anne, 2022
Cent recettes pour réaliser du foie gras de canard, du boudin blanc aux truffes, du pâté en croûte, entre autres. Avec des fiches techniques et des conseils pratiques. ...
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L'art d'accommoder la vieillesse

Printed book - Delaisi Geneviève, Fournier Véronique, 2022
La psychanalyste analyse la vieillesse en tant que processus psychique spécifique apparenté à celui de grandir. Sans nier la réalité du vieillissement, elle invite à s'...
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