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Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat : la 1re référence officielle sur Terre : fondant, mousseux, croquant, moelleux
Printed book, 2018
25 recettes de gâteaux au chocolat déclinés en différentes textures, avec des conseils pour les réussir parfaitement et des explications. ©Electre 2018
Confiance et légitimité dans le champ de la santé
Printed book - Paganelli Céline, Couzinet Viviane, 2018
Douze essais et études de cas sur la confiance et la légitimité de l'information et de la communication à destination des usagers et des professionnels de la santé. ©El...
La belle histoire des volcans
Printed book - Gaudru Henry, Chazot Gilles, 2018
En 150 fiches illustrées, un panorama chronologique de l'histoire mouvementée des volcans depuis la naissance de la Terre jusqu'à aujourd'hui, avec des encarts et des a...
Restaurant traditionnel : guide pratique de l'entreprise
Printed book - Granger Pierre, Pierrugues Georges, DL 2010
Ce guide présente le métier de restaurateur, aborde la réglementation de l'activité, le projet d'installation, le choix de la structure juridique et du régime fiscal de...
Le tiers-corps : réflexions sur le don d'organes
Printed book - Agacinski Sylviane, 2018
Ces réflexions sur la transplantation dans ses dimensions technique et sociale soulignent l'ambiguïté d'une pratique médicale qui sauve de nombreuses vies mais crée aus...
Le château des étoiles . 4 . Un Français sur Mars
Printed book - Alice Alex, Ayroles Alain, Chaintrier Johan, Brard Benjamin, 2018
Séraphine et ses amis arrivent sur Mars à la recherche du professeur Dulac et de l'expédition prussienne qui l'a enlevé. ©Electre 2019
