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Pâtisseries, viennoiseries : créations des 4 chefs de l'INBP : mention complémentaire, pâtisserie boulangère
Printed book - Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale, impr. 2006
Innovations revisitant les recettes de base, qui reprend des pâtisseries connues légèrement différentes en parfum et en présentation : tartes, entremets, petits gâteaux...
Biographies of scientific objects
Printed book - Daston Lorraine J., cop. 2000
Animalium
Printed book - Broom Jenny, Scott Katie, Gros, Emmanuel, impr. 2014, DL 2014, cop. 2014
Tout savoir sur le règne animal. Qu'est-ce que l'évolution ? Combien d'espèces peuplent la Terre ? Quels animaux sont apparus les premiers ? Electre 2014
A retrospective technology assessment : submarine telegraphy : the transatlantic cable of 1866
Printed book - Coates Vary T, Finn Bernard S., Program of Policy Studies in Science and Technology, c1979
Histoire de l'histoire des sciences : historiographie de l'évolutionnisme dans le monde francophone
Printed book - Grimoult Cédric, 2003, cop. 2003
