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Molécules : La science dans l'assiette
Printed book - Lavelle Christophe, 2021
Une trentaine de composés moléculaires sont présentés afin de faire mieux comprendre les propriétés des ingrédients et les phénomènes plus ou moins mystérieux...
La loi de l'entraide
Printed book - Bailly Simon, Lecoeuvre Claire, 2020
Une découverte de l'entraide au sein de la nature, entre crevettes et poissons, plantes et fourmis ou encore saules et castors, qui montre que la compétition n'est pa...
Collection des universités de France
Printed magazine - Association Guillaume Budé
Accompagner la fin de vie en pédiatrie : l'analyse post-événementielle, un outil d'éthique pratique
Printed book - Minguet Bénédicte, Dupuis Michel, 2021
Présentation de la démarche d'analyse post-événementielle, un dispositif déployé après la mort d'un enfant dans un service hospitalier. L'auteure se fonde sur l'...
Biocène : comment le vivant a coconstruit la Terre
Printed book - Mathis Paul, 2021
A partir du débat autour de la notion d'anthropocène, la période de l'ère quaternaire caractérisée par la marque que les êtres humains impriment sur l'environnem...
Ce qu'il y a de meilleur en nous : travailler et honorer la vie
Printed book - Dejours Christophe, 2021
Le psychiatre met en lumière la sublimation qui se trouve à la base du travail de qualité et de l'épanouissement professionnel, en donnant du plaisir à oeuvrer, en...
