Citrouille : revue des librairies spécialisées jeunesse
Printed magazine
Arbor scientiarum : Beiträge zur Wissenschaftsgeschichte
Printed magazine
History of technology monographs
Printed magazine
Histoire(s) de la gastronomie : 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française au XIXe siècle
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De l'invention de la conserve à la démocratisation des restaurants en passant par la vulgarisation de la pomme de terre, le développement de l'ostréiculture, la pub...
L' enseignement scientifique
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Un guide pratique, essentiellement destiné aux instituteurs, aux professeurs et aux animateurs d'activités scientifiques désireux de trouver des recettes, des idées...
Teindre au naturel : la teinture végétale : techniques et modèles à faire soi-même
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