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Restaurant traditionnel : guide pratique de l'entreprise

Printed book - Granger Pierre, Pierrugues Georges, DL 2010
Ce guide présente le métier de restaurateur, aborde la réglementation de l'activité, le projet d'installation, le choix de la structure juridique et du régime fiscal de...
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Ranma 1/2 : [Édition originale] . 2

Printed book - Takahashi Rumiko, Thalal Fédoua, DL 2018
Le contact de l'eau chaude ou froide peut transformer Ranma Saotome en homme ou en femme. Sa vie s'en retrouve bouleversée. ©Electre 2019
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Marco Polo en Chine

Printed book - Ottenheimer-Maquet Laurence, Wintz Nicolas, 2004
Ce récit fait revivre le périple de Marco Polo à travers l'empire du souverain Kubilaï, du sud de la Chine au Tibet, de l'Inde à Ceylan. Avec un dépliant et des pages e...
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Ingénierie mécanique : transmission de puissance . Tome 2 . du moteur au récepteur

Printed book - Esnault Francis, Coquard David, DL 2018
Présentation didactique de tous les dispositifs servant à transmettre une puissance, avec une double approche mécanique et technologique : rappels des principes sous fo...
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Reconnaissance automatique de la parole : du signal à son interprétation

Printed book - Haton Jean-Paul, Cerisara Christophe, Fohr Dominique, De Mori Renato, impr. 2006
Synthèse des techniques de reconnaissance automatique de la parole (RAP) et de synthèse de la parole (SAP). Présentation des applications de ces techniques, de la télém...
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Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat : la 1re référence officielle sur Terre : fondant, mousseux, croquant, moelleux

Printed book, 2018
25 recettes de gâteaux au chocolat déclinés en différentes textures, avec des conseils pour les réussir parfaitement et des explications. ©Electre 2018
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