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La gestion des risques

Livre imprimé - Hassid Olivier, DL 2008
Quelle est la nature des risques auxquels les firmes sont confrontées ? Comment peuvent-elles les analyser et les mesurer ? Sont-elles susceptibles de les anticiper et ...
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Analyse des risques alimentaires

Livre imprimé - Feinberg Max, Bertail Patrice, Tressou Jessica, DL 2006
Approche pluridisciplinaire de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire (toxicologie, nutrition, chimie, mathématiques, sociologie, économie). Présentation...
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Le risque alimentaire

Livre imprimé, 2001
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Risque de soleil

Livre imprimé - Lévesque Louise, 1999
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OGM : quels risques ?

Livre imprimé - Testart Jacques, Chupeau Yves, impr. 2007
Les deux auteurs, respectivement directeur de recherches à l'INSERM et directeur du centre INRA de Versailles, confrontent leurs points de vue sur les OGM pour permettr...
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Les risques en montagne

Livre imprimé - Balenbois Anne-Marie, Collin Marie-Marthe, impr. 2008
accidents de montagneaccidentmontagne
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