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Rédigé à l'intention des membres de la communauté éducative, cet ouvrage apporte des pistes de réflexion et des voies d'action pour aborder le problème de l'obésité des jeunes en milieu scolaire. Avec un DVD vidéo contenant 200 témoignages de jeunes obèses et interviews de spécialistes, pour une approche étoffée de la question. Electre 2015
L'obésité des enfants, que le corps médical appelle l'obésité pédiatrique, est un problème de santé publique qui a atteint des proportions épidémiques mondiales, mais q...
L'auteur présente les raisons du surpoids, qu'elles soient liées au mode de vie, au métabolisme ou encore aux pratiques alimentaires ainsi que les conséquences de cet e...
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