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par Amaz Aurélien, 2021
À propos Le créateur de l'enseigne Roots, un magasin bio, local et zéro déchet à Bruxelles, s'appuie sur son expérience personnelle et sur des témoignages afin de donner des clés pour monter un commerce qui réponde aux attentes des consommateurs : épicerie, primeur, magasin de producteur ou coopératif, boutique de vente au poids, réseau de vente en circuit court, entre autres. ©Electre 2021
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Détails
Format : 1 vol. (225 p.)
Editeur : Eyrolles (2021)
Langue : français
ISBN-13 : 978-2-416-00483-4
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Thématique
Auteur
Ressource
Livre imprimé - Chevalier-Beaumel Alain, Raspati Robert, impr. 2014, cop. 2014
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Livre imprimé - Younani Cyril Ihssan el, 2010
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