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Les trognes : l'arbre paysan aux mille usages

Livre imprimé - Mansion Dominique, Hallé Francis, DL 2010
Les trognes, ou têtards, têteaux, tronches, émondes, émousses, rousses, cosses ou encore chapoules... sont les témoins d'une longue histoire entre l'homme et le ve...
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Applications des sciences en cuisine

Livre imprimé - Bouvier Louise, Perreault Véronique, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2009
cuisinepatisseriealimentscookerypastryfoodcomposition nutritionnelleanalyse sensoriellegastronomie moleculairebiochimie alimentaire
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Après Lacan : le retour à la clinique

Livre imprimé - Urribarri Fernando, DL 2017
Douze entretiens avec de grandes figures du post lacanisme français menés entre 1992 et 2011. Ayant suivi l'enseignement de J. Lacan, tous s'en éloignèrent pour dé...
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La maison individuelle : vers des paysages soutenables ? : [colloque, École nationale supérieure d'architecture de Paris-La Villette, 13 mai 2011]

Livre imprimé - Nussaume Yann, Perysinaki Aliki-Myrto, Sery Johanna, La maison individuelle, vers ou envers des paysages soutenables ? Colloque, Architecture, milieu, paysage, DL 2012
Ce recueil encourage par ses regards croisés (architecture, droit, économie, géographie, sociologie, urbanisme, paysage...) une réflexion plurielle sur ce type de c...
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Prises de vue : décrypter la photo d'actu

Livre imprimé - Groison David, Schouler Pierangélique, impr. 2012, cop. 2012
Dans ce livre, 44 photos insolites, saisissantes, tendres ou violentes sont décryptées. Le regard aiguisé et sensible des auteurs éclaire les principales notions qu...
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