A la recherche des pas perdus : une histoire des gares parisiennes au XIXe siècle
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Inventées au XIXe siècle, les gares entrent rapidement dans les pratiques quotidiennes des Parisiens, donnant naissance à de multiples représentations. Envisageant ...
Biochimie des activités physiques et sportives
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Analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et par l'entraînement. Les techniques d'investigation du métaboli...
Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique : viticulture, oléiculture et procédés de transformation
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Aux sources de Vichy : naissance et développement d'un bassin thermal (XIXe et XXe siècles)
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Women changing science : Voices from a field in transition
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Le grand livre des armes de chasse
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