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Mon cours particulier de pâtisserie, boulangerie
Livre imprimé - Béhérec Franck, Diament Michel, impr. 2014, DL 2014, cop. 2014
400 recettes pour réaliser des produits de boulangerie pâtisserie : gâteaux, viennoiseries, entrées, etc. Avec toutes les techniques détaillées en pas à pas.
Mécanique : fondements et applications : avec 320 exercices et problèmes résolus
Livre imprimé - Pérez José-Philippe, Pujol Olivier, DL 2014, cop. 2014
Rassemble les notions fondamentales de mécanique divisées en quatre parties : mécanique du point matériel soumis à des forces, mécanique des N points matériels e...
Les machines à enseigner
Livre imprimé - Bruillard Éric, cop. 1997
Ioannis Buridani Expositio et quaestiones in Aristotelis De caelo
Livre imprimé - Buridan Jean, Patar Benoît, 1996
La chaleur
Livre imprimé - Maxwell James Clerk, Mouret Georges, DL 1997, cop. 1997
The city and the railway in Europe
Livre imprimé - Polino Marie-Noëlle, 2003
