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Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications
Livre imprimé - Camel Valérie, Rivière Gilles, Le Bizec Bruno, DL 2018
Présentation des principes fondateurs de l'analyse des risques concernant la qualité sanitaire des aliments. Leur mise en application est expliquée, ainsi que les st...
Evaluation des risques d'accidents nucléaires comparés à ceux d'autres filières énergétiques
Livre imprimé - Organisation de coopération et de développement économiques, 2010
Décrit les progrès de la sureté des centrale nucléaires au fil des années, de la première à la troisième génération de centrales. Et met en parallèle le risque nucléair...
Le mal-être au travail
Livre imprimé - Combalbert Nicolas, Riquelme-Sénégou Catherine, impr. 2006
Le point sur les risques professionnels entraînés par le mal-être au travail. Les auteurs rendent compte de la diversité de ces risques, ils identifient les modes d...
Risques industriels : savoirs, régulations, politiques d'assistance, fin XVIIe-début XXe siècle
Livre imprimé - Le Roux Thomas, DL 2016
Une mise en perspective du risque industriel sur la longue durée. Les auteurs analysent les différents types de risque, l'acclimatation aux dangers, les relations à ...
L'AVC : une histoire de femmes : tout ce que vous devez savoir pour l'éviter
Livre imprimé - Amarenco Pierre, 2024
Partant du constat selon lequel les femmes sont plus exposées que les hommes face au risque d'accident vasculaire cérébral, l'auteur détaille les moments particulie...
Maîtrise des risques et sûreté de fonctionnement des systèmes de production
Livre imprimé - Niel Eric, Craye Étienne, impr. 2002
