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Bon appétit ! quand l'industrie de la viande nous mène en barquette
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Une enquête sur la sécurité alimentaire au sein de l'industrie de la viande en France au début du XXIe siècle. La journaliste tente de démontrer le décalage entre une c...
La foudre : histoire des connaissances, nature du phénomène, risques et mesures de protection
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Un jeune interne en obstétrique témoigne avec humour de son quotidien et de la vie à l'hôpital : sa relation avec les patients, les conditions de travail, les difficult...
Faire face à la violence : dans les institutions de santé : gestion des risques et de la qualité
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