EN
Risques microbiologiques alimentaires
Livre imprimé - Naïtali Murielle, Guillier Laurent, Dubois-Brissonnet Florence, DL 2017
Illustré de nombreux schémas et tableaux de synthèse, le livre fait un point complet sur les notions fondamentales de microbiologie générale, de physiologie microbienne...
La technologie au risque de l'histoire
Livre imprimé - Belot Robert, Cotte Michel, Lamard Pierre, Comité pour la coopération internationale en histoire des techniques Symposium, Comité pour la coopération internationale en histoire des techniques, Laboratoire de recherche sur les choix industriels, technologiques et scientifiques, DL 2000
Risques et crises alimentaires
Livre imprimé - Lahellec Cécile, Hirsch Martin, DL 2005
Précis des risques alimentaires
Livre imprimé - Moll Manfred, Moll Nicole, DL 2008
Réponses aux nombreuses questions posées par l'élaboration des produits alimentaires et les dangers potentiels inhérents : contaminants microbiologiques et parasitologi...
2050 : rendez-vous à risques
Livre imprimé - Nicolas Adolphe, 2004
Evaluer le risque de suicide
Livre imprimé - Vandevoorde Jérémie, 2018
Le docteur en psychologie clinique présente sous la forme de fiches pratiques une série d'outils à utiliser dans le cadre de recherches ou lors de consultations pour év...
