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Traité pratique de droit alimentaire
Livre imprimé - Multon Jean-Louis, Temple Henri, Viruéga Jean-Luc, Lucquin J.-P., Lopez Guy, Calais-Auloy Jean, DL 2013, cop. 2013
Ce traité montre les interactions qui existent entre les sciences et le droit alimentaire. Il présente les grands principes du droit alimentaire, tels que les principes...
Les alimenteurs
Audio / Vidéo - Horel Stéphane, Rossigneux Brigitte, Bertrand Xavier, Bachelot-Narquin Roselyne, Hirsch Martin, cop. 2012
"Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardia...
Médiation des conflits au travail : guide pratique
Livre imprimé - Beretti Pierre, Litique Anne, Wilbois-Lauzeral Christel, Prigent Corinne, Henry Sophie, 2021
Guide proposant des outils afin de gérer les conflits en entreprise. Il s'appuie sur des exemples concrets et fournit des méthodes empruntées à la psychologie, à l'appr...
Entre stress et détresse : des outils pour comprendre et agir : l'indispensable au management de proximité en entreprise de services
Livre imprimé - Plan Frédéric, Montmayeur Alain, DL 2016, cop. 2016
Le psychologue du travail décrit la prise en charge du mal-être par les managers des entreprises du tertiaire. Après avoir expliqué les ressorts dont disposent les entr...
Politiques assassines et luttes pour la santé au travail : Covid-19, cancers professionnels, accidents industriels
Livre imprimé - Cukier Alexis, Stevens Hélène, Thébaud-Mony Annie, Stevens Hélène, 2021
Gestion incohérente de la pandémie de Covid-19, mépris du travail des soignant•e•s, démantèlement du droit du travail, incendies toxiques de Notre-Dame-de-Paris et de L...
Dangers biologiques et consommation des viandes
Livre imprimé - Fosse Julien, Magras-Resch Catherine, DL 2004
