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Risques microbiologiques alimentaires
Livre imprimé - Naïtali Murielle, Guillier Laurent, Dubois-Brissonnet Florence, DL 2017
Illustré de nombreux schémas et tableaux de synthèse, le livre fait un point complet sur les notions fondamentales de microbiologie générale, de physiologie microbienne...
Risques et crises alimentaires
Livre imprimé - Lahellec Cécile, Hirsch Martin, DL 2005
L' enfant au risque du virtuel
Livre imprimé - Tisseron Serge, Missonnier Sylvain, Stora Michaël, impr. 2012
Le virtuel constitue parfois un territoire dans lequel on peut se perdre, mais aussi un espace transitionnel qui peut être utilisé à des fins de symbolisation personnel...
Le passage : les conduites à risque
Livre imprimé - Rufo Marcel, Choquet Marie, Bronsard Guillaume, Souchard Aurélie, Barnier Armelle, Hatton Jean-Jacques, Obadia Emmanuel, Müller Thierry, impr. 2006
A travers l'histoire de trois adolescents, Dom, Jules et Nassama, lycéens dans la même classe, cet album aborde le problème du suicide chez les 15-24 ans et les comport...
Au risque de la pédagogie différenciée
Livre imprimé - Zakhartchouk Jean-Michel, cop. 2001
Gestion spatiale des risques
Livre imprimé - Brugnot Gérard, 2001
