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Les alimenteurs

Audio / Vidéo - Horel Stéphane, Rossigneux Brigitte, Bertrand Xavier, Bachelot-Narquin Roselyne, Hirsch Martin, cop. 2012
"Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardia...
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Dangers biologiques et consommation des viandes

Livre imprimé - Fosse Julien, Magras-Resch Catherine, DL 2004
viandecontrole des alimentsanalyse des dangers et maitrise des points critiquestoxicologie alimentairerisque alimentairemicrobiologie alimentairemaladie parasitaire
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Entre stress et détresse : des outils pour comprendre et agir : l'indispensable au management de proximité en entreprise de services

Livre imprimé - Plan Frédéric, Montmayeur Alain, DL 2016, cop. 2016
Le psychologue du travail décrit la prise en charge du mal-être par les managers des entreprises du tertiaire. Après avoir expliqué les ressorts dont disposent les entr...
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Politiques assassines et luttes pour la santé au travail : Covid-19, cancers professionnels, accidents industriels

Livre imprimé - Cukier Alexis, Stevens Hélène, Thébaud-Mony Annie, Stevens Hélène, 2021
Gestion incohérente de la pandémie de Covid-19, mépris du travail des soignant•e•s, démantèlement du droit du travail, incendies toxiques de Notre-Dame-de-Paris et de L...
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Les non-dits de la maladie et de la souffrance : regards croisés des sciences humaines et sociales : actes du colloque interdisciplinaire, [9-10 novembre 2018], Institut catholique de Toulouse [et] Toulouse business school

Livre imprimé - Monnoyer-Longé Marie-Christine, Walburg Vera, Danroc Gilles, Institut catholique de Toulouse, 2022
Des chercheurs de plusieurs disciplines explorent les réticences à parler de souffrance et de maladie, en raison des conséquences possibles pour le malade, ses proches,...
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Urg' obstétrique

Livre électronique - Adnet Frédéric, Bagou Gilles, Le Bail Gaëlle, Goddet Nathalie-Sybille
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