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Gestion du risque, activités 7.2 à 7.5 : BTS assistant de gestion PME-PMI 2e année : livre du professeur
Livre imprimé - Doussy Madeleine, 2016
Comporte les corrigés des applications et des exercices du manuel de l'élève. Electre 2016
Salle de shoot : les salles d'injection supervisée à l'heure du débat français
Livre imprimé - Chappard Pierre, Couteron Jean-Pierre, Jourdain-Menninger Danièle, impr. 2013, cop.2013
Les auteurs, un usager de drogues activiste et un professionnel des addictions, pensent que les salles de consommation s'inscrivent dans une politique au service de la ...
Sucre, sel et matières grasses
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Documentaire sur les industries agroalimentaires et leurs techniques de préparation des aliments qu'ils saturent de sel, de sucre et de matières grasses pour créer une ...
Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison
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Enquête au sein de la filière du cochon, dévoilant la généalogie des charcuteries modernes traitées au nitrite de sodium. Cet additif et ses dérivés, popularisés par qu...
Les sites pollués : traitement des sols et des eaux souterraines
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Un silence toxique
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A l'automne 2018, les médias annoncent la naissance de plusieurs enfants souffrant de malformations en l'espace de cinq ans, dans trois régions de France. L'épidémiolog...
