EN
Dangers biologiques et consommation des viandes
Livre imprimé - Fosse Julien, Magras-Resch Catherine, DL 2004
Grandir inquiet à l'ère des réseaux sociaux
Livre imprimé - Lachance Jocelyn, 2025
Au regard des angoisses liées au réchauffement climatique, à l'agitation politique et aux injonctions sociales, l'auteur propose un panorama des nouveaux rituels mis en...
Traité pratique de droit alimentaire
Livre imprimé - Multon Jean-Louis, Temple Henri, Viruéga Jean-Luc, Lucquin J.-P., Lopez Guy, Calais-Auloy Jean, DL 2013, cop. 2013
Ce traité montre les interactions qui existent entre les sciences et le droit alimentaire. Il présente les grands principes du droit alimentaire, tels que les principes...
Les non-dits de la maladie et de la souffrance : regards croisés des sciences humaines et sociales : actes du colloque interdisciplinaire, [9-10 novembre 2018], Institut catholique de Toulouse [et] Toulouse business school
Livre imprimé - Monnoyer-Longé Marie-Christine, Walburg Vera, Danroc Gilles, Institut catholique de Toulouse, 2022
Des chercheurs de plusieurs disciplines explorent les réticences à parler de souffrance et de maladie, en raison des conséquences possibles pour le malade, ses proches,...
Les alimenteurs
Audio / Vidéo - Horel Stéphane, Rossigneux Brigitte, Bertrand Xavier, Bachelot-Narquin Roselyne, Hirsch Martin, cop. 2012
"Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardia...
Médiation des conflits au travail : guide pratique
Livre imprimé - Beretti Pierre, Litique Anne, Wilbois-Lauzeral Christel, Prigent Corinne, Henry Sophie, 2021
Guide proposant des outils afin de gérer les conflits en entreprise. Il s'appuie sur des exemples concrets et fournit des méthodes empruntées à la psychologie, à l'appr...
