EN
Le fromage
Livre imprimé - Gillis Jean-Claude, Ayerbe André, 2018
Les multiples mécanismes mis en jeu dans la transformation du lait en fromage sont abordés sous leurs différentes facettes scientifiques et technologiques : biochimi...
Copain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers
Livre imprimé - Roland Claudine, Grosjean Didier, 2021
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions d...
Super pixel boy . 1 . And the bit goes on
Livre imprimé - Mirroir Boris, Clément Loïc, 2022
Fin des années 1980. Les aventures de Pixel, un jeune passionné de jeux vidéo, et de sa bande d'amis composée de Guilhem, Jérôme et Frédéric. Tous les quatre fo...
Mission vétérinaire 2 : je soigne les animaux familiers
Livre imprimé, 2006
Incarne un apprenti vétérinaire qui apprend à connaître les animaux de compagnie. Il rencontre les animaux malades, s'informe sur leurs symptômes, leur alimentation... ...
L' arbre : au-delà des idées reçues
Livre imprimé - Drénou Christophe, DL 2016
Un ouvrage sous forme d'abécédaire de mots-clés sur le thème de l'arbre, mots auxquels se rattachent une ou plusieurs idées reçues. Un QCM permet de tester ses co...
Le cahier de vacances pour les écoles d'ingénieur(e)s : 2020
Livre imprimé - Delbarre David, Tredez Luc, 2020
Des exercices, des quiz et des jeux divers à destination des bacheliers admis en classe prépa scientifique pour découvrir ou réviser les disciplines clés de cette ...
