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Le grand précis de pâtisserie pas pareille : voyage au centre du gâteau
Livre imprimé - Lagorce Stéphan, 2022
Une exploration de l'univers de la pâtisserie. L'auteur présente les ingrédients essentiels et comment les utiliser : farine, sucre, oeufs, beurre, entre autres. Il exp...
J'ose pas dire non !
Livre imprimé - Laouénan Christine, Azam Jacques, DL 2015, cop. 2015
Propose des exemples tirés du quotidien et des conseils pour apprendre à s'affirmer et savoir exprimer dire non face aux pressions de toutes natures. L'auteure expose l...
Histoires de probabilités et de statistiques : [colloque, Orléans, 31 mai et 1er juin 2002]
Livre imprimé - Barbin Evelyne, Lamarche Jean-Pierre, Colloque inter-IREM Epistémologie et histoire des mathématiques, Commission inter-IREM Epistémologie et histoire des mathématiques, impr. 2004
Etude historique des probabilités et des statistiques et du rapport entre ces deux sciences mathématiques. Les problèmes historiques à partir desquels ont été construit...
Pétrologie des granites : structure, cadre écologique
Livre imprimé - Nédélec Anne, Bouchez Jean-Luc, Wever Patrick de, impr. 2011
Ce manuel expose la physique, la chimie et la géologie du granite. Au sommaire : qu'est-ce qu'un granite ? ; origine des granites et fusion crustale ; ségrégation du li...
Le philosophe, le patient et le soignant : éthique et progrès médical
Livre imprimé - Misrahi Robert, DL 2006
Initiation philosophique à l'éthique pour tous ceux qui s'intéressent aux problèmes qui accompagnent les progrès des sciences et de la médecine. Commence par exposer ce...
Principes de psychologie . Volume 2 : (1855-1872)
Livre imprimé - Spencer Herbert, Nicolas Serge, Ribot Théodule, Espinas Alfred, DL 2007
Premier psychologue évolutionniste, Herbert Spencer (1820-1903) voulait établir l'unité de composition des phénomènes de l'esprit et la continuité de leur développement...
