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Les 7 fonctions de l'emballage
Livre imprimé - Dole Patrice, 2018
Pour les circuits de distribution plus longs, l'emballage des produits alimentaires doit assurer les fonctions qui permettent la préservation de la qualité de l'alime...
Gobernar los riesgos : ciencia y valores en la sociedad del riesgo
Livre imprimé - Luján José Luis, Echeverria Javier, cop. 2009
Los conflictos en torno a los riesgos tecnológicos de han convertido en la actualidad en un de las fuentes más destacadas del debate político. En estos conflictos se re...
Histoire de dire
Livre imprimé - Centre national de documentation sur les toxicomanies, 2010
Ce jeu de cartes est conçu pour être utilisé pour des actions de prévention des conduites à risques des jeunes situées dans le cadre des relations adolescents/parents. ...
Droit, sciences et techniques, quelles responsabilités ? : actes du colloque international organisé les 25 et 26 mars 2011 au Palais du Luxembourg à Paris
Livre imprimé - Réseau Droit, sciences & techniques, DL 2011
Une synthèse sur l'état et le renouveau du concept de responsabilité dans une société qui voit apparaître chaque jour de nouvelles formes de risques comme le clon...
La fabrique du mensonge : comment les industriels manipulent la science et nous mettent en danger
Livre imprimé - Foucart Stéphane, impr. 2013, cop. 2013
Ouvrage qui dénonce, s'appuyant sur des faits qualifiés d'objectifs, l'exploitation et le détournement de résultats scientifiques par différentes industries, au me...
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.
Livre imprimé - Multon Jean-Louis, Reynal Béatrice de, DL 2009
Le point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et eu...
