Cindyniques, la science du danger : un nouveau souffle
Livre imprimé - Planchette Guy, 2022
Au-delà des causes techniques, et du fait de la complexité produite par les interactions, l'étude des dangers dans les cadres organisationnels, avec une méthode, de...
Le principe de précaution
Livre imprimé - Ewald François, Gollier Christian, De Sadeleer Nicolas, impr. 2008
Largement invoqué dans les affaires récentes qui mobilisent les médias, le principe de précaution suppose un contrôle a priori par l'administration. C'est la reche...
Analyse des risques alimentaires
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Approche pluridisciplinaire de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire (toxicologie, nutrition, chimie, mathématiques, sociologie, économie). Présentat...
Les risques en montagne
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Votre santé sans risque
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Une mise au point sur les vraies et les fausses idées acquises en matière d'hygiène, d'alimentation, de sommeil et de sexualité. Pour lutter contre toutes les petit...
Le risque alimentaire
Livre imprimé, 2001