EN
Le risque alimentaire
Livre imprimé, 2001
Analyse des risques alimentaires
Livre imprimé - Feinberg Max, Bertail Patrice, Tressou Jessica, DL 2006
Approche pluridisciplinaire de l'analyse des risques dans le domaine agroalimentaire (toxicologie, nutrition, chimie, mathématiques, sociologie, économie). Présentat...
Intercepter le cancer ( Médecine/Sciences, octobre 2025, volume 41 numéro 10, pp. 715 - 716)
Texte imprimé
Le cancer est une maladie multifactorielle qui affecte le plus souvent un adulte de plus de 50 ans au terme d’un long processus. Il est admis que l’origine de la maladi...
Les cancers d’apparition précoce Signaux d’alerte épidémiologiques ( Médecine/Sciences, février 2026, volume 42 numéro 2, pp. 128 - 130)
Texte imprimé
Au cours de dernières décennies, l’épidémiologie des cancers a montré une augmentation de l’incidence (nombre de nouveaux cas pour 100 000 personnes par an) de cancers ...
L'épidémiologie ou la science de l'estimation du risque en santé publique
Livre imprimé - Fontanet Arnaud, 2019
Cette leçon inaugurale rappelle les avancées récentes de l'épidémiologie dans la seconde moitié du XXe siècle, comme l'identification des facteurs de risque des ...
Introduction à l'analyse probabiliste des risques industriels
Livre imprimé - Procaccia Henri, impr. 2009
Présentation des différentes démarches de l'analyse des risques industriels, de leur intérêt, de leurs limites, de leurs points communs et de leur complémentarite...
