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Les pains français : évolution, qualité, production
Livre imprimé - Roussel Philippe, Chiron Hubert, Paillard Gérard, impr. 2005
Approfondissement de la technologie boulangère et de la spécificité française en matière de fabrication de pain. Au sommaire : connaissances biochimiques ; analyse de l...
La cantoche . 6 . Les pieds dans le plat
Livre imprimé - Nob, 2021
Pour la sixième année consécutive, Nob nous fait redécouvrir l'insouciance du temps de la cantoche. On rit, on rêve, on fait des batailles de purée et on essaye d...
Le tour du monde en 80 jours
Livre imprimé - Papatheodoúlou Antṓnīs, Samartzī́ Iris, 2022
En 1872, le riche gentleman londonien Phileas Fogg parie toute sa fortune qu'il fera le tour du monde en quatre-vingts jours. Débute pour lui et son valet de chambre, ...
Chemins vers l'an 2000 : les processus de transformation scientifique et technique en Allemagne et en France au XXe siècle
Livre imprimé - Kiesewetter Hubert, Hau Michel, cop. 2000
L'aventure des sciences : images des sciences et des techniques
Livre imprimé - Gautier Jean-François, Beaujard Yves, 1988
La teoria de la trepidacion en un astronomo marroquo del sigloXV : estudio y edicion critica del Kitab al-adwar (parte primera) de Abu 'Abd Allah al-Baqqar
Livre imprimé - Baqqar Abu 'Abd Allah al-, Diaz-Fajardo Montse, 2001
