EN
Petit traité de l'art de couper le fromage et de l'assortir au pain et au vin
Livre imprimé - Parenti Marco, DL 2015, cop. 2015
La présentation et la découpe du fromage sont décrites avec précision et humour. Avec des conseils pour choisir le pain et le vin qui l'accompagnent, ainsi que des ...
Cuisiner avec le feu
Livre imprimé - Louis Linda, cop. 2014, impr. 2014
L'auteure aborde différents modes de cuisson auxquels sont associés divers types de plats : sur les braises (châtaignes, ananas rôti, etc.), à la plancha et à la ...
Les grands vins
Livre imprimé - Faure-Brac Philippe, Guicheteau Gérard, Boulay Jacques, DL 2009
Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, présente la sélection d'une cinquantaine de vins français et d'une dizaine de vins étrangers, les plus rep...
29 notions-clés pour savourer et faire savourer la science : primaire et collège
Livre imprimé - Léna Pierre, Quéré Yves, Salviat Béatrice, DL 2009, cop. 2009
Un mélange issu de Graines de sciences permettant aux enseignants et aux parents d'accompagner les enfants dans la découverte des sciences. A travers divers thèmes, ...
Remise à niveau en calcul et maths : tous tests et concours : 2018
Livre imprimé - Attelan Franck, 2018
Des rappels de cours, des astuces et des questions corrigées pour réussir les épreuves de calcul et de mathématiques des concours. ©Electre 2018
Le champ électromagnétique : des notions fondamentales aux méthodes avancées
Livre imprimé - Smadja Gérard, Copin Yannick, 2021
Manuel décrivant un certain nombre de propriétés du champ électromagnétique. Les équations de Maxwell et de Poisson, l'électrostatique des conducteurs et des mil...
