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CSR commercialisation et services en restauration : guide pédagogique et corrigés
Livre imprimé - Nadiras Clémence, Boussange Isabelle, Bondu Stéphane, Brikké Élisabeth, 2018
Un manuel comprenant trente thématiques qui couvrent les compétences du référentiel, des fiches concernant les savoirs associés selon les besoins, des activités de réfl...
Le Monde et ses produits
Livre imprimé - Labarre-Le Rolland Dorothée, 2018
Destinées aux élèves se formant aux métiers de la cuisine, de la restauration et du service en salle, ces fiches compilent les connaissances fondamentales sur les gastr...
Penser en algorithmes
Livre imprimé - Christian Brian, Griffiths Tom, Jean Daniel, Vetterli Martin, copyright 2018
Deux informaticiens montrent que des algorithmes mis au point pour les ordinateurs peuvent aider à résoudre des questions concernant la vie quotidienne ou l'épanouissem...
Les jours qui restent
Livre imprimé - Dérian Éric, Foutrier Magalie, DL 2019
Les destins croisés de Charlotte, Daniel et Catherine, frappés par la maladie. ©Electre 2019
La cantine de minuit . 1
Livre imprimé - Abe Yaro, Slocombe Miyako, 2017
La cantine de minuit est un petit restaurant situé au fond du quartier de Shinjuku. De minuit à sept heures du matin, le patron prépare des plats traditionnels. Prix Sh...
À l'aventure avec Arduino
Livre imprimé - Stewart Becky, DL 2015, cop. 2015
Neuf projets à construire à l'aide du microcontrôleur Arduino, pour s'initier à l'électronique de façon ludique : coffre-fort, carillon à vent, labyrinthe à bille, etc....
