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La pâtisserie : grands classiques et créations . Pastrymaking classics and creations
Livre imprimé - Reid Rebecca, Ecole Lenôtre, impr. 2006
Pour le demi-siècle de la société Lenôtre, l'école Lenôtre propose une illustration de son savoir-faire unique : créativité, qualité, passion, amour du travail...
La question féminine de Freud à Lacan : la femme contre la mère
Livre imprimé - Zafiropoulos Markos, impr. 2010
L'ouvrage tente de montrer le caractère révolutionnaire et d'isoler les impasses (relévées par Bourdieu ou Foucault) des grands textes de Freud sur la clinique de l...
Plantes transgéniques : faits et enjeux
Livre imprimé - Gallais André, Ricroch Agnès, DL 2006
Analyse des bénéfices et des risques des plantes transgéniques des points de vue technique, scientifique, économique et sociétal.
Les grandes inventions
Livre imprimé - Francou Anne, Lambilly Elisabeth de, Pince Robert, DL 2010
Ce documentaire rassemble, en sept chapitres, les grandes inventions qui ont accompagné la vie des hommes depuis l'Antiquité jusqu'à aujourd'hui : mieux vivre, commu...
SOS côlon : prévenir, soigner, guérir
Livre imprimé - Étienne Jacques, Danigo Bérangère, DL 2010
Le gastroentérologue J. Etienne explique les causes de ce cancer et propose de détecter les signes qui doivent alerter. 26 témoignages apportent un éclairage à cet...
Saving nature's legacy : origins of the idea of biological diversity
Livre imprimé - Farnham Timothy J., cop. 2007
