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L'épistémologie d'Émile Meyerson : une anthropologie de la connaissance
Livre imprimé - Fruteau de Laclos Frédéric, 2009
La philosophie des sciences d'Emile Meyerson (1859-1933) suscite aujourd'hui un regain d'intérêt. Proche de Bergson, de Brunschvicg et de De Broglie, Meyerson apparai...
Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité
Livre imprimé - Magnier-Moreno Marianne, Javelle Pierre, Varoutsikos Yannis, Cazor Anne, impr. 2015, DL 2015, cop. 2015
Ce manuel reprend les techniques du CAP de cuisine. Pour chaque recette : une infographie pour expliquer la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, de ...
Je mange ce qui me réussit : le guide pour repérer et soigner toutes vos intolérences alimentaires
Livre imprimé - Mussi Roger, Perrier Jean-Jacques, DL 2015
Des conseils pour repérer les intolérances alimentaires et prendre soin de son intestin, dont le mauvais fonctionnement est à l'origine de nombreuses maladies chroni...
Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Livre imprimé - Payany Estérelle, Carnet Nathalie, DL 2015
Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuisson...
Les animaux du futur
Document multimédia - Pye Claire, Claybourne Anna, Blacklock Mark, Virr Paul, Boisset Geneviève, Stachurski Emmanuelle, Mazet Patrick, Thomast Julien, cop. 2010
Des spécialistes de la biologie, de la géologie et du climat imaginent les animaux qui vivront sur Terre dans plusieurs millions d'années. 170 illustrations de synth...
L'intelligence artificielle : fantasmes et réalités
Livre imprimé - Lafargue Jean-Noël, Montaigne Marion, Vandermeulen David, DL 2016
L'histoire des dernières avancées en matière de robotique. Electre 2016
