Contributo alla storia della botanica in Toscana : i precursori dell'esplorazione floristica delle alpi Apuane
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Nouveaux métiers de l'infodoc : guide pratique
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Identités professionnelles, alternance et universitarisation
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Un point sur l'évolution des formations paramédicales et des problématiques qui leur sont liées. Les contributeurs abordent notamment l'alternance dans le cadre de la f...
Biologie de l'alimentation humaine . Tome 2 . Anatomie, physiologie, physiopathologie : cours, exercices corrigés, QCM
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La transformation des grains
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Dans le contexte d'augmentation de la population, la transformation des grains dans les pays du Sud permet de réduire les pertes post-récolte et de produire des aliment...
L'ingénieur et le patrimoine : savoirs techniques, aménagement du territoire et mutation du paysage
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