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Des puces, des cerveaux et des hommes : quand l'électronique dialogue avec le cerveau
Livre imprimé - Pautrat Jean-Louis, impr. 2007
Le physicien présente les avancées récentes des recherches en matière de neurosciences, et d'application à la neurologie de la microélectronique et de l'informatique. I...
Les briseurs de machines : de Ned Ludd à José Bové
Livre imprimé - Chevassus-au-Louis Nicolas, DL 2006
Retrace l'histoire de la démocratisation des choix technologiques dans le cadre historique des temps contemporains, débutant avec les révolutions industrielle en Anglet...
Mots de cuisine
Livre imprimé - Maisonneuve Emmanuelle, Renard Jean-Claude, Duquenoÿ Virginie, Bras Michel, Roellinger Olivier, impr. 2005
Un dictionnaire en 2 volumes témoignant de l'évolution des pratiques et des techniques qui ont façonné l'histoire de la cuisine française du Moyen Age à l'orée du XXIe ...
Des grottes et des sources
Livre imprimé - Chauve Pierre, DL 2005
Les pays calcaires constituent un patrimoine naturel important en France. Une invitation à la visite des sites les plus remarquables : sources du Jura, profondes galeri...
Précis de terminologie médicale : introduction au domaine et au langage médical
Livre imprimé - Chevallier Jacques, 2003
La santé vient en mangeant
Audio / Vidéo - Basso Bondini Vincent, Chaudemanche Franck, Carraud Michel, Berthollier Christine, France Télévision Distribution, 2007
A travers 4 films, Fred, Jamy et Sabine nous entraînent dans l'univers de l'alimentation et de la diététique.
