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La science, creuset de l'inhumanité : décoloniser l'imaginaire occidental
Livre imprimé - Royer Jean-Marc, DL 2012
Depuis le XIXe siècle, l'homme occidental transforme le globe terrestre et son atmosphère à cause des progrès scientifiques et techniques qu'il a apportés. La fin ...
Petit traité de l'art de couper le fromage et de l'assortir au pain et au vin
Livre imprimé - Parenti Marco, DL 2015, cop. 2015
La présentation et la découpe du fromage sont décrites avec précision et humour. Avec des conseils pour choisir le pain et le vin qui l'accompagnent, ainsi que des ...
La science pour tous : [exposition, Paris, Musée d'Orsay, 14 mars-12 juin 1994]
Livre imprimé - Béguet Bruno, Cantor Maryline, Le Men Ségolène, Musée d'Orsay, DL 1994
Instruments et outils d'autrefois : exposition, mars-avril 1936, Musée des arts décoratifs
Livre imprimé - Musée des arts décoratifs, 1936
Culture technique
Livre imprimé - Centre de recherche sur la culture technique, 1980-1994
