EN
L'innovation aux fourneaux
Livre imprimé - Marx Thierry, Haumont Raphaël, Chevassus-au-Louis Nicolas, Maraï Rachid, DL 2016, cop. 2016
Les fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), un chef étoilé et un chercheur en physico-chimie, montrent comment, avec la science, la cuisine du futu...
La glace et le ciel
Livre imprimé - Lorius Claude, Jacquet Luc, Fontimpe Loïc, DL 2015, cop. 2015
Un portrait du scientifique C. Lorius pour découvrir ses travaux en Antarctique et ses recherches sur le changement climatique. D'après le film documentaire de L. Jacqu...
Les grandes problématiques de la psychologie clinique
Livre imprimé - Marty François, DL 2009
Les grandes problématiques de la psychologie clinique psychanalytique abordées dans un ouvrage clair et accessible. Les sujets abordés : corps et psyché, la parentalité...
Vie et mort des étoiles
Livre imprimé - Mauguin Bruno, Saulier-Le Dréan Bénédicte, DL 2005
Retrace la naissance, la vie et la mort des astres sur une période de plusieurs milliards d'années, un processus nécessaire à l'apparition de la matière et des molécule...
Rosalind Franklin and DNA
Livre imprimé - Sayre Anne, cop. 1975
Bodies of evidence : medicine and the politics of the English inquest, 1830-1926
Livre imprimé - Burney Ian A., 2000
